Vermentino di Sardegna Giunchizza

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Un Vermentino con la sua massima espressione di tipicità del Vermentino di Gallura da cui proviene, con una modesta alcolicità ma dal carattere preciso ed equilibrato.

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Descrizione
VERMENTINO DI SARDEGNA GIUNCHIZZA

Classificazione: GIUNCHIZZA – VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C
Descrizione:
Un Vermentino con la sua massima espressione di tipicità del Vermentino di Gallura da cui proviene, con una modesta alcolicità ma dal carattere preciso ed equilibrato.
Caratteristiche: Colore giallo paglierino chiaro, con sentori di macchia mediterranea e tenui note floreali di eucalipto.
Gradazione: 13.5 gradi
Vigneto di provenienza:
Dai vigneti di propieta nella regione Giunghizza in Trinita Dagultu dal lotto 5 inferiore a ridosso del fiume Vignola.
Vendemmia: Tradizionale, manuale.
Uvaggio: Vermentino di Sardegna ed altre uve bianche
Maturazione: 3 mesi in bottiglia
Servizio: Calice slanciato di buona ampiezza,senza svasatura, temperatura di servizio 8-10° C.
Abbinamenti: Gli abbinamenti migliori, dalle grigliate di pesci e crostacei, le carni bianche, un vino a tutto pasto, gradevole anche come aperitivo, si sposa gradevolmente con le zuppe locali del Campidano e della gallura, oltre ai formaggi di pecora locali..
Confezionamento: Confezione da 6 bottiglie 0,75 l coricate.

CARATTERISTICHE
TIPO VINO
DENOMINAZIONE
AROMI
ABBINAMENTI
Bianco-Vermentino di Sardegna Doc Sardegna Sentori Macchia Mediterranea Grigliate Pesci e Crostacei
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